Kéfir de fruits sureau - ambiant

Sureau délicat, légèrement floral · Pétillant naturel, libre du froid.

Sa couleur rosée n'est pas un arôme : c'est l'hibiscus. Infusé avec les fleurs de sureau dans nos ateliers de L'Huisserie, il donne à ce kéfir sa teinte naturelle et une légère note florale qui complète le sureau sans l'écraser. La base reste la même : eau filtrée, grains de kéfir cultivés dans nos ateliers, sucre de canne blond issu du commerce équitable, jus de citron et raisins secs bio pour nourrir la fermentation. Pasteurisé pour voyager sans chaîne du froid, il conserve son pétillant naturel et son profil acidulé, délicat, légèrement sucré en première bouche. Le dépôt au fond de la bouteille est le signe qu'il n'a pas été filtré.